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Preparación: Es un sirope obtenido por la inversión de la sacarosa, con adición de sabor a miel de abejas. La miel se compone esencialmente de diferentes azúcares, predominantemente glucosa y fructosa. El color de la miel de abejas varía desde casi incoloro a pardo oscuro. Su consistencia puede presentarse fluida, viscosa, total o parcialmente cristalizada. El sabor y el aroma es característico de la miel de abejas.
Usos: Se aplica directamente sobre los alimentos, perros, pollo, pizzas y otros.
Azúcares Reductores Expresados como Porcentaje de Glucosa | 65 min g/100g |
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Azúcares Reductores Expresados como Porcentaje de Sacarosa | 5 máx g/100g |
Proteína | 0.2min g/100g |
Humedad | 18max g/100g |
Cenizas | 0.6 max g/100g |
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